Varné desky

Bez varné desky neuděláte skoro nic. Tedy za předpokladu, že se striktně nestravujete jen venku a vodu na čaj si vaříte v rychlovarné konvici. Většina z nás si ale připravuje jídlo doma. Varná deska tak patří k základním pilířům kuchyně. Jak ji ale vybrat, aby splňovala právě vaše požadavky?

Sklokeramické varné desky

Vaříte rádi na elektřině? Pak určitě přemýšlíte o pořízení sklokeramické varné desky. Je ale třeba počítat s tím, že její zahřívání trvá déle, než jak je tomu u plynu nebo indukce, a stejně tak je delší i proces vychladnutí po vaření. Ačkoli jsou tedy sklokeramické varné desky levnější než ty indukční, vaření může být finančně náročnější.

Indukční varné desky

Indukční varné desky jsou špičkou v moderním vaření. Jsou nejen úsporné, ale také obdivuhodně bezpečné. Po zapnutí se indukční varná deska rychle zahřeje, takže můžete během chvilky začít vařit. Za provozu zahřívá jen nádobu, se kterou pracujete, a jakmile je hotovo, velice rychle vychladne. Tento druh varných desek mívá nespočet praktických funkcí, snadno se udržuje v čistotě a disponuje bezpečnostními prvky.

všechno ale musíte něčím vykompenzovat. Jednak budete potřebovat větší obnos, protože indukční varná deska je dražší než její sklokeramická kolegyně, jednak musíte pracovat se speciálním nádobím, které z desky dokáže přijímat energii. Veškeré investice se vám ale vrátí a pak už přijdou jen slibované úspory.

A pozor, některé indukční varné desky mají i vestavěné odsávání, což nikdy není od věci.

Plynové varné desky

Plynové varné desky jsou stále oblíbené, a to nejen mezi domácími kuchaři, kteří připravují dobroty pro své blízké, ale i mezi profesionály, kteří musejí vytvářet do detailu perfektní jídla.

Nádoba, ve které na plynu vaříte, se začne ohřívat hned, během okamžiku stáhnete plamen klidně na minimum, a jakmile dojde k vypnutí, je po všem. Žádné dlouhé vychládání. Navíc je vaření na plynu obvykle levnější než na elektřině.

Chytré varné desky

indukční varné desky nabízejí fajnšmekrům i ovládání prostřednictvím chytrých mobilů nebo tabletů. Vždy si ale zkontrolujte, jestli je možné potřebnou aplikaci využívat i u nás. Počet zemí, kde jsou chytré varné desky a toto řešení na běžném pořádku, je totiž zatím omezený.

Domino systémy

Chcete ušetřit místo, protože ho moc nemáte? Nebo rádi vaříte na elektřině i plynu, případně chcete kromě klasiky v podobě elektřinu a plynu i indukci? Ať už je to jakkoli, určitě vám přijde vhod domino systém.

Ten má nejčastěji jen dvě varné zóny a šířku kolem 30 centimetrů. V pohodě tak poskládáte dohromady varnou desku o standardních rozměrech, a přitom můžete čerpat výhody dvou zdrojů energie.