Sušičky ovoce

Díky moderním sušičkám ovoce můžeme mít dostatek některých potravin i mimo jejich sezónu. A aby to bylo dokonalé, sušením v nich tyto dobroty neztrácejí ani svou chuť, ani své aroma, dokonce v nich ve velké míře zůstávají i prospěšné látky, které nabízejí začerstva.

Sušit v nich můžete nejen jablka, ale i hrušky, švestky, meruňky, broskve, jahody, hrozny a banány, v některých modelech pak i zeleninu, houby, maso a bylinky. A to je hned nad čím přemýšlet.

Jak si takovou sušičku ovoce správně vybrat?

Kruhová vs. hranatá sušička ovoce

To první, co vás při hledání vhodné sušičky ovoce nejspíš praští do očí, bude její tvar. K občasnému, příležitostnému sušení naprosto postačí jednoduchá kruhová sušička, u které stačí pohlídat počet plátů, na nichž můžete sušit. Nevýhodou u ní je, že musíte během sušení přehazovat pláty, protože teplý vzduch v ní neproudí rovnoměrně.

Pro fajnšmekry, kteří se chystají sušit potraviny často a ve větším množství, jsou tu hranaté sušičky ovoce, které se pyšní horizontálním prouděním vzduchu a lepší možností regulace teploty.

Příkon a maximální výkon

Nejdůležitějšími parametry, podle nichž poznáte, jak je sušička ovoce efektivní a rychlá, jsou příkon a maximální výkon a pochopitelně spolu souvisí – čím vyšší je příkon, tím vyšší může být maximální výkon.

Zatímco sváteční sušiči si vystačí se sušičkou ovoce s výkonem do 245 W, zlatou střední cestu představují sušičky ovoce s výkonem od 250 do 550 W a pro ty nejnáročnější jsou tu pak sušičky ovoce s výkonem od 630 W výš.

Průměr sušičky ovoce a počet roštů

Jakmile máte jasno o tvaru, příkonu a výkonu, je na čase podívat se na průměr sušičky. Majitelé malého bytu obzvlášť ocení menší model, ale jde především o to, abyste dokázali množství surovin dokázali usušit v rozumném čase. Čím větší je průměr sušičky a počet roštů, tím větší množství ovoce, zeleniny, masa, hub i bylinek usušíte naráz. Vášniví sušiči tak určitě uvítají spíš sušičku ovoce s 9 a více rošty, těm svátečním bude stačit i sušička ovoce se 4 nebo 5 rošty.

Časovač a nastavitelné programy

Parádní vychytávkou moderních sušiček ovoce je časovač. Stačí na něm nastavit, kdy se má sušička vypnout a ona už to za vás udělá. Pokud má vybraný model i LED displej, můžete odpočet času i kontrolovat.

U propracovanějších sušiček ovoce už je dnes i možnost nastavení programů – například pro sušení bylinek, které potřebují nižší teplotu po delší dobu, nebo sušení masa, které naopak vyžaduje kratší, zato intenzivnější sušení.