Ruční mixéry a šlehače

Ruční mixér je šikovný parťák pro případy, že vaříte nebo pečete ve velkém. Je totiž o něco větší a těžší než tyčový mixér, ale v základní výbavě mívá nádobu o větším objemu, takže s ním najednou v pohodě zpracujete tolik surovin, kolik potřebujete (v případě, že se nechystáte krmit armádu). Kromě mixování obvykle zvládá taky hnětení.

Ruční mixéry jsou často vybaveny i stojanem, který vám usnadní práci (nemusíte mixér celou dobu držet v ruce), a když zainvestujete a pořídíte si pokročilý model, pravděpodobně získáte kvalitní náhradu za kuchyňský robot. Podle čeho si vybrat ten pravý?

Příkon ručního mixéru

V prvé řadě se dívejte na příkon. Čím vyšší je příkon, tím vyšší je výkon a tím spíš bude ruční mixér pracovat efektivně a s minimální šancí se přehřát.

Objem nádoby u ručního mixéru

Všimněte si, jestli je součástí sady nádoba na mixování a šlehání. A pokud ano, zjistěte, jaký je její objem. Je jen na vás, jestli dáte přednost menší (2 až 2,5 l), nebo větší (3 litry a víc). Pokud ale chcete zpracovávat větší množství surovin, s velkou nádobou neuděláte chybu.

Pulsní spínač u ručního mixéru

Díky pulsnímu spínači můžete na krátkou dobu využít maximálního výkonu ručního mixéru. Ten tak bude mixovat nebo hnětat naplno, což se hodí třeba u tužších surovin.

Počet rychlostí

rychlost rovná se rychlejší výsledek a taky jemnější hmotu, na které pracujete. Nejobvyklejší a nejoblíbenější jsou ruční mixéry s 5 rychlostmi, ale nenáročné hospodyňky si vystačí třeba i s ručním mixérem se 2 rychlostmi.

Funkce drcení ledu

Skvělou funkcí je taky drcení ledu. Až budete v létě připravovat lahodnou limonádu nebo večerní drink, stačí povolat svého pomocníka a během chvilky můžete mít kousky ledu. 

Značka ručního mixéru

K těm nejpopulárnějším modelům - podle prodejů, ale i podle objemu vyhledávání na internetu patří ruční mixéry Bosch, které patří k lehkému cenovému naprůměru, ale zároveň kvalitním kouskům. Chybu neuděláte ani s kuchyňskou klasikou v podobě ručního mixéru Tefal. Populární jsou i ruční mixéry Braun nebo ruční mixéry Rohnson s perfektním poměrem cena/výkon.