Plechy a pekáče

Chystáte se na dozlatova opečené kuře, šťavnatou kachnu nebo buchty jako od babičky? Základem každé kuchyně a úspěšného vaření je kvalitní pekáč. Na tom, který z nich pro vás bude ten pravý, bude záležet především na zvoleném pokrmu.

Kategorie produktů

Zobrazujeme 13 výsledků Použijte filtr pro zpřesnění požadavků.

Wpro BTB 24 mělký plech

Wpro BTB 24 mělký plech

Plech na pečení, Typ plechu: Smaltovaný plech, Materiál: Smaltovaný plech


379 Kč

WPRO AVM290 crisp talíř střední (29cm)

WPRO AVM290 crisp talíř střední (29cm)

Crisp talíř


549 Kč

Wpro Indesit plech na pečení

WPRO Indesit plech na pečení

Výprodej

Plech na pečení, Typ plechu: Smaltovaný plech, Materiál: Smaltovaný plech


459 Kč

Wpro Indesit plech na pečení

481010828291

Výprodej

Plech na pečení, Typ plechu: Smaltovaný plech, Materiál: Smaltovaný plech


499 Kč

Wpro FPG 23 mělký plech

Wpro FPG 23 mělký plech

Plech na pečení, Typ plechu: Smaltovaný plech, Materiál: Smaltovaný plech


849 Kč

Wpro BTG 23 mělký plech

Wpro BTG 23 mělký plech

Plech na pečení, Typ plechu: Smaltovaný plech, Materiál: Smaltovaný plech


519 Kč

Wpro FPB 24 hluboký plech

Wpro FPB 24 hluboký plech

Plech na pečení, Typ plechu: Smaltovaný plech, Materiál: Smaltovaný plech


439 Kč

Wpro BTB 23 hluboký plech

Wpro BTB 23 hluboký plech

Plech na pečení, Typ plechu: Smaltovaný plech, Materiál: Smaltovaný plech


379 Kč

WPRO UBT 521 univerzální plech na pečení

WPRO UBT 521, Plech na pečenie

Výprodej

Plech na pečení, Typ plechu: Smaltovaný plech, Materiál: smaltovaná ocel


649 Kč

WPRO AVM305 Crisp talíř velký 30,5cm

WPRO AVM305 Crisp talíř velký (30,5cm)

Crisp talíř


549 Kč

Concept 62790385 mělký plech na pečení

CONCEPT 62790385, mělký plech na pečení

Plech na pečení, Typ plechu: Smaltovaný plech, Materiál: smalt


999 Kč

Concept 62790298

CONCEPT 62790298, mělký plech na pečení

Plech na pečení, Typ plechu: Smaltovaný plech, Materiál: smalt


549 Kč

Concept 62790294

CONCEPT 62790294

Plech na pečení, Typ plechu: Smaltovaný plech, Materiál: smalt


719 Kč

O kategorii

Plechy, pekáče a pekáčky ve vaší kuchyni nesmí chybět a nenahradí je jen tak ledajaké kuchyňské nádobí. Upečete na nich totiž vše od masa přes zeleninu s brambory až po sladké pokrmy, jako jsou nejrůznější koláče, buchty, vdolky a dorty. Často navíc můžete péct hlavní chod i přílohu najednou a ušetřit si tak čas v kuchyni. Jednoduše vše naházejte na pekáč a šup s ním do trouby.

Některé pekáče jsou dokonce vybaveny poklicí, která uvnitř pekáče udrží konzistentní teplotu a vlkost, takže se váš pokrm upeče rovnoměrně a nebudete se muset zlobit nad spálenými okraji a syrovým prostředkem. Především se ale jídlo navysuší, takže zelenina zůstane šťavnatá a buchta vás nezadusí. 

Jak si vybrat pekáč

Aby váš pekáč splnil vaše očekávání, zvažte jeho materiál i jídla, která v něm hodláte připravovat, a zda pekáč chcete použít k předpřipravení jídla na varné desce, nebo ho třeba strčit na gril. Materiálů pekáčů je mnoho, pojďme se podívat na ty nejběžnější:

  • Nerezové pekáče jsou lehoučké, takže si nenatáhnete záda snahou je zvednout. Jídlo se na nich ale snadněji přichytí, proto plech nezapomeňte pořádně vymazat nebo použít jiné kuchyňské doplňky jako pečicí papír. Kromě toho jsou náchylné na poškrábání, proto buďte obezřetní při jejich mytí.
  • Podobné vlastnosti má hliníkový pekáč. Většinou je ale vybaveno nepřilnavým povrchem, který řeší přichytávání a připékání jídla ke stěnám pekáče.
  • Smaltované pekáče jsou příjemně odolné a můžete je bez obav šoupnout do myčky nádobí.

  • Litinové nádobí je skvělé v tom, že se na něj jídlo nepřichytává a litinová vrstva rozvádí teplo rovnoměrně. Materiál je velmi odolný proti poškození i poškrábání, bývá ale poměrně těžký.

  • Skleněné pekáče jsou také poměrně odolné, vyrábějí se totiž ze speciálního žáruvzdorného skla. Většinou ale nemají madla, za které by se dal pekáč dobře chytit, takže se s nimi hůře manipuluje. Jejich plusem bývá jejich nižší cena.

  • Pokud hledáte Rolls-Royce mezi pekáči, pak sáhněte po titanovém, nebo ještě lépe měděném pekáči.

  • Pekáče z keramiky a porcelánu vám vydrží velmi dlouho, pokud se o ně dobře staráte.

Materiál pekáče ale není všechno. Byť s hranatým pekáčem nikdy nešlápnete vedle a upečete s ním prakticky vše, kulaté pekáče se vám budou hodit na menší porce (třeba pro menší domácnost), quiche a různé koláče. Oválné pekáče jsou nejlepší pro pečení ryb. V neposlední řadě myslete i na hloubku pekáče.