Multifunkční fritézy

Multifunkční fritéza dokáže nahradit i některé domácí spotřebiče, které běžně využíváte. Kromě fritování v ní totiž můžete například vařit, zapékat nebo dusit, případně ji mít místo populárního pomalého hrnce. V některých modelech se dá jídlo ohřát i rozmrazit, využít můžete i horkovzdušného fritování. Připravíte v ní cokoli od předkrmu až po dezert.

Horkovzdušné fritézy

Hitem posledních let se snad po celém vyspělém světě staly horkovzdušné fritézy. V nich si jednoduše připravíte třeba svoje oblíbené smažené pochutiny, akorát nesrovnatelně zdravěji než v klasických fritézách, protože nebudou nasáklé tukem. Horkovzdušná fritéza totiž nepotřebuje žádný olej, nebo ho využije jen nejnutnější minimum. Pozor, horkovzdušná fritéza ale není multifunkční fritéza.

Jak vybrat multifunkční fritézu

Chcete-li si pořídit moderní multifunkční fritézu, zaměřte se v prvé řadě na ty nejdůležitější parametry. K nim patří:

• Kapacita. Čím více jídla budete připravovat najednou, tím větší by měl být objem spotřebiče. Zlatou střední cestou je multifunkční fritéza o objemu 3,5-5 l, ale jestli budete často chystat dobrotu pro jednoho nebo pro dva, vystačíte si i s menší.
• Příkon. Obecně platí, že čím větší je kapacita multifunkční fritézy, tím vyšší by měl být příkon. Ideální je aspoň 1 300 W, což platí především u horkovzdušných, ale i u multifunkčních fritéz.
• Počet přednastavených programů. Každá multifunkční fritéza dokáže víc než jen fritovat. Sledujte, co všechno umí váš favorit. Ocenili byste třeba grilování a pečení?
• Další vlastnosti. Práci vám usnadní například skleněný průzor, díky němuž můžete pokrm zkontrolovat i pohledem, odnímatelná poklička, automatické otvírání krytu nebo indikace dosažení teploty. Jednoduchost čištění zase oceníte u multifunkční fritézy s nepřilnavým povrchem.