Indukční s vestavěným odsáváním

Indukční varná deska s vestavěným odsáváním je praktická i estetická 

Ne všechny digestoře musí viset na zdi. Odsávání dnes můžete mít zabudované ve své varné desce, což vám ušetří místo na zdi (to znamená více úložného prostoru pro vaše kuchyňské nádobí, kuchyňské roboty a další kuchyňské potřeby). A v kuchyni je každý úložný prostor drahý. Především pokud nemáte spíž!

Jak funguje indukční deska

Samotná indukční varná deska (či také indukční sporák) funguje na principu elektromagnetické indukce. Ta zahřívá vaše hrnce a pánve na indukci ve chvíli, kdy je položíte na desku. Kontaktem nádobí s indukční deskou vzniká magnetické pole, díky kterému se začne nádobí hřát. 

Aby vše správně fungovalo, velmi záleží na materiálu nádobí (používá se feromagnetický kov). Proto se musí se jednat o nádobí, které je speciálně označeno štítkem, že jej můžete použít k vaření na indukční desce, jiné zkrátka nebude fungovat. To je velký rozdíl od sklokeramických sporáků i klasických plynových varných desek.

Jak funguje indukční deska s vestavěným odsáváním

Vestavěné odsávání pak funguje úplně stejně jako klasická digestoř. Pouze s tím rozdílem, že je již zabudovaná v desce. Nejčastěji je odsávání ve středu desky, odkud může dobře odsávat pachy ze všech plotýnek. Uvnitř je ventilátor, který se stará o odsávání veškerých pachů a kouře z vaření. 

Vestavěné odsávání v indukční desce se liší tím, kam necháte vést odčerpaný vzduch. Indukční deska s odsáváním s vývodem je napojena na potrubní systém, který vše odvede ven z místnosti. Tzv. recirkulační indukční deska s odsáváním má v sobě filtr, který vzduch zbaví veškerých pachů a pak ho vypustí zpátky do místnosti.