Pákové espresso, Maximální provozní tlak: 19 Bar, Objem vodního zásobníku: 2500 ml, Vestavěný displej, Typ náplně kávy: zrna, Vestavěný mlýnek, Způsob přípravy mléčné pěny: automatická, Odvápňovací systém, Počet teplotních nastavení: 5, Výška: 46,5 cm, Šířka: 41,9 cm, Hloubka: 36,8 cm, Hmotnost: 16 kg.
Více info
Espresso kávovar De'Longhi EC9865.M La Specialista Maestro s integrovaným mlýnkem, technologií Cold Extraction, systémem LatteCrema a parní tryskou My LatteArt.
Espresso kávovar De’Longhi EC9865.M La Specialista Maestro
Technologie Cold Extraction pro cold brew nápoje
Kónický ocelový mlýnek
Manuální i automatické pěnění mléka
Espresso připravené studenou extrakcí
Osobní nastavení nápojů
Snadná údržba a odvápňování
Ocelový mlýnek se senzorem mletí
Prvním krokem k dosažení nejlepších výsledků v šálku je přesné namletí kávových zrn. Kávovar La Specialista má zabudovaný ocelový mlýnek s možností nastavit 8 stupňů hrubosti mletí. Ocelové mlecí kameny jsou precizní, odolné proti poškození a neutrální vůči chuti kávy. Unikátní „Senzor mletí“ uvnitř mlýnku, dokáže rozpoznat v jaké poloze je mlýnek nastavený a následně podle toho upravit proces mletí tak, aby dávka kávy pro přípravu espressa byla vždy stejná.
Inovované sítko
Inovované sítko u kávovaru La Specialista nemá dvojité dno, a proto je možné pracovat s větším množstvím namleté kávy. Sítko na jednu porci pojme až 12 gramů, dvojité sítko až 20 gramů kávy. Dávku lze jednoduše přizpůsobit pomocí digitálního displeje.
Inteligentní pěchovací stanice
Aby nedocházelo k tomu, že je káva ve filtru utlačená příliš nebo naopak příliš málo, pomůže „Chytrá pěchovací stanice“. Stlačením páky na boční straně kávovaru zajistíte vždy konzistentní tlak. Mletí a pěchování je prováděno uvnitř, takže v okolí přístroje není rozsypaná káva a pracovní deska zůstane vždy čistá.
Cold Brew bez zdlouhavého čekání
Osvěžující Cold Brew do 5 minut? S De’Longhi technologií "Cold Extraction" to nebude žádný problém. La Specialista Maestro přináší dvě osvěžující receptury na ledovou kávu. Cold Brew v kavárenské kvalitě je připravené na bázi překapávané kávy, kdy kávovar pracuje s nízkým tlakem a vodou o pokojové teplotě. Klasické Cold Brew se maceruje až 24 hodin, ale vy si plnou chuť tohoto nápoje můžete užít již za méně než 5 minut. Exkluzivní nápoj Espresso Cool zajistí jedinečnou chuť ledového espressa se sladkými tóny a jemnou texturou.
Manuální i automatické napěňování mléka
Kávovar La Specialista Maestro nabízí dvě možnosti přípravy mléka. Domácí baristi mohou ručně našlehat mléčnou pěnu pomocí parní trysky "My LatteArt". Tryska inspirována profesionálními kávovary, zajistí přiměřený objem páry pro našlehání hedvábné textury s mikrobublinkami, ideální pro LatteArt. Systém LatteCrema naopak automaticky připraví krémovou mléčnou pěnu přímo do každého šálku.
8 přednastavených receptů
Kávovar nabízí 8 přednastavených receptů, od klasického espressa, cappuccina až po ledové nápoje Cold Brew a Espresso Cool. Kávovar disponuje funkcí "Dynamické předspaření", které zajistí optimální vlhkost kávového puku před samotnou extrakcí. Pro optimální chuť kávy je možné vybrat jeden z 5 teplotních profilů.
Funkce "MY"
Funkce „MY“ vám umožní s lehkostí přizpůsobit délku každého z přednastavených kávových receptů. S kávovarem La Specialista můžete používat hrníčky až do výšky 12 cm a integrovaná mřížka na espresso šálek zajistí dokonalou cremu. Kromě toho je La Specialista vybavena separátní tryskou pro výdej horké vody přímo do šálku. Tuto funkci je možné použít jak k prodloužení espressa, tak pro přípravu čaje.
Nenáročná údržba
Tlak čerpadla je 19 barů a analogový ukazatel slouží k zobrazení optimálního tlaku při extrakci kávy. Na kávovaru můžete nastavit tvrdost vody. Pro jednoduchou údržbu vám přístroj sám ohlásí, že je potřeba jej odvápnit. Poté stačí otočit kolečkem pro odvápňovací proces, přidat prostředek EcoDecalk a kávovar spustí automatický program.
Funkce, které oceníte
Vyjímatelný zásobník na kávová zrna má kapacitu 250 g a unikátní čidlo "Senzor kávových zrn“ vás informuje o nedostatku kávy v zásobníku. Další senzor vás upozorní, že v nádržce s objemem 2,5 l není dostatek vody. V balení kávovaru najdete konvičku na mléko, odvápňovací prostředek, štěteček a sítka pro jeden nebo dva šálky. Design kávovaru rozhodně zaujme na první pohled, provedení je z nerezové oceli v kombinaci s pochromovanými detaily.