Brousky na nože
I ten nejkvalitnější nůž se časem neobejde bez brousku. Vyberte si kvalitní brousky a ocílky, abyste vždycky dokonale ukrojili i měkká rajčata nebo perfektně naporcovali maso. V nabídce najdete mechanické i elektrické brousky na nože.
Kategorie produktů
Zobrazujeme 17 výsledků Použijte filtr pro zpřesnění požadavků.
Orava BN-44
Brousek na nože a nožnice, Typ doplňku: brouska na nože, Materiál: plast, Barva: černá, Hmotnost: 0,63 g
779 Kč
Lamart LT2058 bruska na nože
Kuchyňský doplňek, Typ doplňku: brouska na nože, Materiál: kov, Barva: černá, Hmotnost: 248 g
239 Kč
Orava BN-40 ostřič nožů
Kuchyňský doplňek, Typ doplňku: jiné, brouska na nože, Barva: černá
699 Kč
Fiskars Roll-Sharp brousek na nože
Brousek na nože, Typ doplňku: brouska na nože, Barva: černá, Hmotnost: 111 g
529 Kč
G21 profesionální brusná sada diamant
Ostřící sada, Typ doplňku: brouska na nože, Barva: černá, Hmotnost: 1160 g
1 790 Kč
G21 brusný kámen zrnitosti 1000/6000 s vodítkem
Brusný kámen s vodítkem, Typ doplňku: brouska na nože, Barva: mix barev, Hmotnost: 640 g
990 Kč
G21 brusný kámen zrnitost 1000/3000
Brusný kámen, Typ doplňku: brouska na nože, Barva: mix barev, Hmotnost: 650 g
790 Kč
Orava BN-10 brousek na nože
Brousek na nože, Typ doplňku: brouska na nože, Materiál: kov, plast, Barva: mix barev, Hmotnost: 170 g
339 Kč
WMF 18.7443.6030 Gourmet ostřič nožů
Ostřič na nože, Typ doplňku: brouska na nože, Barva: nerez, Hmotnost: 428 g
1 629 Kč
Camry CR 4469
Brousek na nože, Typ doplňku: brouska na nože, Materiál: plast, Barva: šedá, Hmotnost: 1140 g
619 Kč
Fiskar Roll-Sharp Functional Form ostřič
Brousek na nože, Typ doplňku: brouska na nože, Materiál: plast, Hmotnost: 74 g
399 Kč
Bruska na kovové nože
79 Kč
ETA 0051 99010 Lento
Brousek na nože, Typ doplňku: brouska na nože, Materiál: plast, Barva: bílá, Hmotnost: 180 g
699 Kč
Orava BN-45 červený
Brousek na nože, Typ doplňku: brouska na nože, Materiál: plast, Barva: červená, Hmotnost: 1100 g
889 Kč
Orava BN-45 B
Brousek na nože, Typ doplňku: brouska na nože, Materiál: plast, Barva: černá, Hmotnost: 1100 g
889 Kč
G21 vodítko pro broušení na kameni
Vodítko pro ostření, Typ doplňku: jiné, Materiál: plast, Barva: černá, Hmotnost: 40 g
129 Kč
Media Shop Bavarian Edge brousek na nože
Brousek na nože, Hmotnost: 0,32 g, 95, Hloubka: 155 mm, Výška: 230 mm
499 Kč
O kategorii
Brousky na nože: Nezbytný pomocník do kuchyně
Radost z nově pořízeného nože většinou vydrží pár měsíců. Krájíte s ním jako po másle, jeho čepel je perfektně ostrá. Ale po čase se i ten nejlepší nůž běžným používáním otupí. Rozhodně ho kvůli tomu neházejte do koše. Stačí mít doma kvalitní brousek.
Pravidelná péče o nože prodlužuje jejich životnost a krájení s ostrým nožem je také mnohem bezpečnější. Vyžaduje totiž méně síly, než když se snažíte krájet už tupým nožem.
V takovém případě vám totiž snadno čepel po potravinách sjede a můžete se nepříjemně říznout. Vzpomeňte si třeba na situaci, kdy chcete tupým nožem nakrájet měkká rajčata nebo si připravit cibuli na guláš.
Z jakých materiálů se nejčastěji brousky vyrábí? Většina brousků nabízí tzv. dvoustupňový ostřící systém. Brousek na nože má dva kotouče, kdy diamantový slouží k hrubému broušení a keramický pak k jemnému dobroušení.
Ocílka, brusný kámen nebo brousek: Jak se v nich vyznat
Jak se vyznat v brouscích na nože? Co je ocílka a k čemu slouží brusný kámen?
Liší se svým provedením i způsobem používání. Ocílku můžete používat klidně před každým používáním nože. Ocílka totiž primárně slouží k ostření nože. Díky pravidelnému používání ocílky si také prodlužujete dobu, kdy budete muset nože brousit.
Během broušení totiž část materiálu nože úplně odstraňujete. Proto brousek dokáže oživit i tupé nože do původní ostrosti. Brousek na nože a brusný kámen používejte tehdy, kdy potřebujete nožům vrátit jejich ostrost. Ocílkou si můžete nůž naostřit klidně před každým použitím.
Elektrické nebo mechanické brousky na nože: Jaké jsou jejich výhody
Pokud se rozhodně pro pořízení brousku na nože, máte dvě hlavní možnosti, po kterém sáhnout.
Mechanický brousek na nože - chce to trochu cviku, než se s brouskem nebo brusným kamenem sžijete. Důležitý je správný sklon čepele, tlak, hrubost brousku i počet tahů.
Elektrický brousek na nože - používá se velmi snadno a výsledkem je vždycky perfektně nabroušený nůž. Stačí si u něj nastavit typ broušení a máte hotovo.