Brousky na nože

I ten nejkvalitnější nůž se časem neobejde bez brousku. Vyberte si kvalitní brousky a ocílky, abyste vždycky dokonale ukrojili i měkká rajčata nebo perfektně naporcovali maso. V nabídce najdete mechanické i elektrické brousky na nože.

Kategorie produktů

Zobrazujeme 17 výsledků Použijte filtr pro zpřesnění požadavků.

Orava BN-40 ostřič nožů

ORAVA BN-40

Kuchyňský doplňek, Typ doplňku: jiné, brouska na nože, Barva: černá


699 Kč

Lamart LT2058 bruska na nože

LAMART LT2058

Kuchyňský doplňek, Typ doplňku: brouska na nože, Materiál: kov, Barva: černá, Hmotnost: 248 g


239 Kč

Orava BN-44

Orava BN-44

Brousek na nože a nožnice, Typ doplňku: brouska na nože, Materiál: plast, Barva: černá, Hmotnost: 0,63 g


779 Kč

Fiskar Roll-Sharp Functional Form ostřič

Fiskar HE 1014214

Brousek na nože, Typ doplňku: brouska na nože, Materiál: plast, Hmotnost: 74 g


399 Kč

G21 profesionální brusná sada diamant

G21 profesionální brusná sada diamant

Ostřící sada, Typ doplňku: brouska na nože, Barva: černá, Hmotnost: 1160 g


1 790 Kč

G21 brusný kámen zrnitosti 1000/6000 s vodítkem

G21 brusný kámen zrnitosti 1000/6000 s vodítkem

Brusný kámen s vodítkem, Typ doplňku: brouska na nože, Barva: mix barev, Hmotnost: 640 g


990 Kč

G21 brusný kámen zrnitost 1000/3000

G21 brusný kámen zrnitost 1000/3000

Brusný kámen, Typ doplňku: brouska na nože, Barva: mix barev, Hmotnost: 650 g


790 Kč

G21 vodítko pro broušení na kameni

G21 vodítko pro broušení na kameni

Vodítko pro ostření, Typ doplňku: jiné, Materiál: plast, Barva: černá, Hmotnost: 40 g


129 Kč

Orava BN-10 brousek na nože

Orava BN-10.1

Brousek na nože, Typ doplňku: brouska na nože, Materiál: kov, plast, Barva: mix barev, Hmotnost: 170 g


339 Kč

WMF 18.7443.6030 Gourmet ostřič nožů

WMF 18.7443.6030

Ostřič na nože, Typ doplňku: brouska na nože, Barva: nerez, Hmotnost: 428 g


1 629 Kč

Camry CR 4469

Camry CR 4469

Brousek na nože, Typ doplňku: brouska na nože, Materiál: plast, Barva: šedá, Hmotnost: 1140 g


619 Kč

Fiskars Roll-Sharp brousek na nože

FISKARS ROLL-SHARP

Brousek na nože, Typ doplňku: brouska na nože, Barva: černá, Hmotnost: 111 g


529 Kč

Bruska na kovové nože

Brúska na kovové nože


79 Kč

ETA 0051 99010 Lento

Eta 0051 99010 Lento.2

Brousek na nože, Typ doplňku: brouska na nože, Materiál: plast, Barva: bílá, Hmotnost: 180 g


699 Kč

Media Shop Bavarian Edge brousek na nože

Media Shop Bavarian Edge

Brousek na nože, Hmotnost: 0,32 g, 95, Hloubka: 155 mm, Výška: 230 mm


499 Kč

Orava BN-45 červený

Orava BN-45 červená

Brousek na nože, Typ doplňku: brouska na nože, Materiál: plast, Barva: červená, Hmotnost: 1100 g


889 Kč

Orava BN-45 B

Orava BN-45 B.1

Brousek na nože, Typ doplňku: brouska na nože, Materiál: plast, Barva: černá, Hmotnost: 1100 g


889 Kč

O kategorii

Brousky na nože: Nezbytný pomocník do kuchyně

Radost z nově pořízeného nože většinou vydrží pár měsíců. Krájíte s ním jako po másle, jeho čepel je perfektně ostrá. Ale po čase se i ten nejlepší nůž běžným používáním otupí. Rozhodně ho kvůli tomu neházejte do koše. Stačí mít doma kvalitní brousek. 

Pravidelná péče o nože prodlužuje jejich životnost a krájení s ostrým nožem je také mnohem bezpečnější. Vyžaduje totiž méně síly, než když se snažíte krájet už tupým nožem.

V takovém případě vám totiž snadno čepel po potravinách sjede a můžete se nepříjemně říznout. Vzpomeňte si třeba na situaci, kdy chcete tupým nožem nakrájet měkká rajčata nebo si připravit cibuli na guláš. 

Z jakých materiálů se nejčastěji brousky vyrábí? Většina brousků nabízí tzv. dvoustupňový ostřící systém. Brousek na nože má dva kotouče, kdy diamantový slouží k hrubému broušení a keramický pak k jemnému dobroušení. 

Ocílka, brusný kámen nebo brousek: Jak se v nich vyznat

Jak se vyznat v brouscích na nože? Co je ocílka a k čemu slouží brusný kámen?

Liší se svým provedením i způsobem používání. Ocílku můžete používat klidně před každým používáním nože. Ocílka totiž primárně slouží k ostření nože. Díky pravidelnému používání ocílky si také prodlužujete dobu, kdy budete muset nože brousit. 

Během broušení totiž část materiálu nože úplně odstraňujete. Proto brousek dokáže oživit i tupé nože do původní ostrosti. Brousek na nože a brusný kámen používejte tehdy, kdy potřebujete nožům vrátit jejich ostrost. Ocílkou si můžete nůž naostřit klidně před každým použitím. 

Elektrické nebo mechanické brousky na nože: Jaké jsou jejich výhody 

Pokud se rozhodně pro pořízení brousku na nože, máte dvě hlavní možnosti, po kterém sáhnout. 

Mechanický brousek na nože - chce to trochu cviku, než se s brouskem nebo brusným kamenem sžijete. Důležitý je správný sklon čepele, tlak, hrubost brousku i počet tahů. 

Elektrický brousek na nože - používá se velmi snadno a výsledkem je vždycky perfektně nabroušený nůž. Stačí si u něj nastavit typ broušení a máte hotovo.