Bosch PVS851F21E

 

 

Indukční varná deska s odsáváním

Nový systém spojuje v sobě nejvyšší standard ve vaření s revolučním integrovaným odsáváním par. Dokonale kombinuje dva spotřebiče: plně integrovaný digestoř a indukční varnou desku. Kromě toho, že ušetříte prostor, jeho instalace je velmi jednoduchá a vy budete mít skvěle vypadající kuchyni. Pokud spojujete funkční požadavky s vysokými nároky na design, je pro vás varná deska Bosch PVS851F21E s odsáváním tou pravou volbou. Nenechá výpary a pachy z vaření vystoupit nahoru, ale odsaje je tam, kde vznikají, přímo u sporáku, přímo z hrnce, pánve či grilu. Plochu varné desky můžete jednoduše čistit. Stejně jednoduše je udržovatelná i mřížka odsavače, kterou můžete navíc mýt i v myčce nádobí. Stačí jen odstranit filtr. Teplotu si nastavíte přesně podle vlastní potřeby. Komfort při každodenním vaření zaručují i ​​funkce QuickStart, která detekuje, kam jste umístili varnou nádobu, a automaticky zobrazí varnou zónu na ovládacím panelu, vy pak můžete okamžitě zvolit požadovaný výkon, a ReStart. Pokud potřebujete vařit na větší ploše, můžete dotykem tlačítka CombiZone zkombinovat dvě samostatné varné zóny do jedné velké s kombinovanou úrovní tepla.

Indukční varná deska

Indukční varná deska s funkcí CombiZone nabízí při přípravě většího množství pokrmů maximání komfort. Spojením dvou samostatných varných zón získáte jednu velkou pro pohodlnou přípavu jídel v pekáči či velkém hrnci. Varná deska má k dispozici 4 samostatané indukční varné zóny různého výkonu s funkcí rozpoznání přítomnosti hrnce. Každá varná zóna je vybavena 2stupňovým digitálním ukazatelem zbytkového tepla. Funkce powerManagement umožňuje nastavit maximální příkon varné desky. Nechybí ani powerBoost funkce pro všechny zóny.

•      1 x Ø 210 mm, 2.2 kW (max. výkon 3.7 kW)
•      1 x Ø 210 mm, 2.2 kW (max. výkon 3.7 kW)
•      1 x Ø 145 mm, 1.4 kW (max. výkon 2.2 kW)
•      1 x Ø 180 mm, 1,8 kW (max. výkon 3.1 kW)

Vařte jako profesionál

Funkce MoveMode umožňuje intuitivní a pohodlné vaření. Běžně vaříte na různých stupních výkonu, které si přestavujete manuálně sami. Nyní rozšířené varné zóny FlexInduction s funkcí MoveMode udělají tato nastavení za vás. Aktivací této funkce se rozšířená varná zóna rozdělí na 3 odlišné části s přednastavenými výkonovými stupni.

PerfectFry

Znáte něco lahodnější než dokonalý steak? K jeho přípravě však není nutný jen kvalitní a čerstvý kus masa. Ideální teplota smažení je stejně podstatná. Senzor PerfectFry reguluje teplotu pánve během smažení a nastaví ji přesně tak, jak je potřeba. Takto si zaručeně vychutnáte dokonalý steak. Senzor smažení PerfectFry je přímo zabudovaný ve varné desce a aktivovat jej můžete přímo na ovládacím panelu, kde si zvolíte příslušný stupeň teploty. Pánev se následně zahřeje na požadovanou teplotu, kterou pak senzor automaticky udržuje. Po dosažení požadované teploty zazní akustický signál. Pro dosažení dokonalých výsledků smažení je důležité odhadnout moment, kdy je olej v pánvi rozpálený přesně na správnou teplotu. Senzor přesně pozná, kdy olej v pánvi dosáhne té správné teploty pro začátek smažení.

Bezpečnost

Bezpečnost při používání spotřebiče zajišťuje 2stupňový ukazatel zbytkového tepla, který má každá varná zóna. Díky tomu vidíte, zda spotřebič už vychladl a zda je bezpečné ho omýt. Kromě toho je součástí desky i dětská pojistka, rozpoznání přítomnosti hrnce, bezpečnostní vypínání, možnost zablokování ovládacího panelu na 20 sekund při čištění během vaření a hlavní vypínač.

PowerBoost

Praktická funkce PowerBoost urychluje čas k dosažení požadované teploty plotny. Spolu se speciálním povrchem desky a nízkou spotřebou tak šetří množství vašeho času a peněz za energie. Na každé desce si můžete podle svých potřeb vybrat ze 17 stupňů. Mezi další funkce varné desky patří QuickStart nebo ReStart.

Integrované odsávání par

Odsávání indukční varné desky funguje buď na principu odtahu do komína anebo recirkulace. Odsavač par je vybaven AutoOn funkcí, která aktivuje odsávání na stupeň výkonu 3. Odsavač nabízí 9 stupňů výkonu + 1 intenzivní. Maximální výkon odsávání díky BLDC technologii dosahuje při odtahu do komína 150-689 m³/h a při recirkulaci 139-620 m³/h, což zabezpečuje dostatečný výkon i pro náročnější vaření. Maximální hlučnost odsavače dosahuje 69 dB a při intenzivním stupni 76 dB. Pro montáž s recirkulací nebo odtahem je nutné dokoupit vhodné příslušenství.

•      pro potrubní odtah: Bosch HEZ381401
•      pro provoz s cirkulací: Bosch HEZ381501

Filtry

Velkoplošné 12vrstvé filtry z nerezavějící oceli zajišťují vysokou účinnost digestoře při zachycování tuků (až 90 %). Odnímatelný tukový filtr a jednotka pro zachytávání tekutin jsou pohodlně omyvatelné v myčce. Jednotka pro kondenzaci a zachytávání tekutin má kapacitu cca 200 ml. Bezpečnostní propad na tekutiny má objem 2000 ml. Odsavač par je také vybaven praktickým indikátorem nasycení tukového filtru a indikátorem nasycení pro CleanAir modulu (pachový filtr pro recirkulaci).