Allnature Himalájská černá jemná sůl 250 g

Allnature Himalájská černá jemná sůl (250 g)

Himálajská sůl černá je speciální druh vulkanické nerafinované soli s velmi specifickou a výrazně siřičitou vůní, která připomíná vejce. Využijete ji hlavně v indické kuchyni, ale i jako přísadu do různých salátů. Himálajské černé soli se v její domovině v Indii a Pákistánu říká sanchal nebo kala namak a ve skutečnosti není černá, ale spíš sytě růžová, cihlově červená nebo šedá, což způsobuje především vysoký obsah železa a jiných minerálních látek. Černá sůl se těží hlavně v sopečných oblastech Pákistánu a Indie, není bělená ani rafinovaná, takže si zachovává maximální množství cenných stopových prvků.

• Bez černé soli se neobejdete v indické kuchyni, kde se přidává do čatní, pickles, kořenící směsi chaat masala, různých salátů a do mnoha dalších vynikajících pokrmů.
• Díky tomu, že má údajně chladivé účinky, tak se s její pomocí dochucují i osvěžující letní nápoje, z nichž je nejznámější asi kmínem ovoněný Jal Jeera, nebo se černá sůl může přidat i na plátek banánu či jablka.

Upozornění:

• Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, arašídů a skořápkových plodů

Složení:

• Jedlá himalájská vulkanická sůl NaCl 98 %

Obsah:

• 250 g